Skip to main content
Generale

21 de informatii despre cultivarea cafelei si consumul acesteia

productia de cafea
  1. In ciuda diferitelor arome, culori sau forme a boabelor, exista doua tipuri principale de cafea: Arabica si Robusta.
  2. Cafeaua este produsa in peste 49 de tari.
  3. Cafeaua creste doar  intre cele doua tropice (Bean Belt)
  4. Finlanda este tara in care se consuma cea mai multa cafea per capita.
  5. Dupa petrol, cafeaua este cel mai tranzactionat produs din lume.
  6. Dupa apa, cafeaua este a doua cea mai popura bautura.
  7. Cafeaua tranzactionata la nivel mondial depaseste suma de 42 de miliarde de dolari anual.
  8. Un arbore produce primele fructe dupa 3-4 ani.
  9. Fructele pot fi culese de masini speciale sau de catre oameni. Muncitorii pot culege toate boabele o data sau pot selectiona boabele, pentru a obtine anumite sortimente speciale.
  10. Arborii de cafea traiesc peste 100 de ani, insa sunt productivi intre 7 si 20 de ani.
  11. Un muncitor bun culege intre 50 si 100 de kg pe zi. Acestea vor produce ulterior intre 10 si 20 de kg de cafea.
  12. Cele mai mari productii de cafea le au Brazilia, Vietnam si Columbia.
  13. Drumul cafelei incepe in pepiniere, unde semintele de cafea sunt plantate. Dupa 14 luni in aceste pepiniere, sunt plantate in ferme.
  14. Fructele de cafea ajung la maturitate in aproximativ 9 luni, fiind verzi in cea mai mare parte a timpului.
  15. Fructele coapte au culoarea rosie, desi vor mai exista si unele de culoare galbena sau portocalie.
  16. Cu cat cafeaua este cultivata la o altitudine mai mare, cu atat cafeaua va fi mai complexa si mai aromata.
  17. Sunt necesare aproximativ 100 de boabe pentru prepararea unei cesti de cafea.
  18. Pe masura ce sunt prajite, boabele de cafea cresc in volum si scad in greutate.
  19. In fermele care produc cafea lucreaza peste 25 de milioane de oameni.
  20. Productia in 2018 a fost de 153 de milioane de saci a cate 60 kg fiecare.
  21. Se consuma anual peste 500 de miliarde de cesti de cafea.

Lasă un comentariu

Ai nevoie de ajutor?